NY BLOGG!!

DEN NYE BLOGGEN MIN FINNER DU PÅ http://fitnesspuuzen.blogg.no/ Fortsett gjerne å følg meg der =D

HAPPY NEW YEAR =) og NY BLOGG!!

 

Siste dagen dette året er da altså i gang :)  Gleder meg til å ta fatt på 2013,  tenker nok denne dagen fyyyyker av gårde :)

 

Først i  dette innlegget vil jeg dele gårsdagens middag med dere ;)

Kyllingfilet med Brie og bacon ;)

Lagde et lite snitt i en kyllingfilet, dytten noen skiver brie inn, og surret Bacon i rundt - ikke avansert i det hele tatt :D

Ha det i ovnen i ca 20 min på 200 grader :) Her servert med pasta og grønnsaker, men er MYE som er digg å servere til dette :)

 

Etter frokosten i dag, var det dags for årets siste Beinøkt =D <3

Den ble ca slik:

Knebøy:

2 oppvarmings sett med 20 kg

5 sett X 5-7 reps

 

Rake Markløft:

4 sett X 8-10 reps

 

Beinpress:

5 sett  X 6-8 reps

 

Liggende Lårcurl:

4 sett Z 8-10 reps

 

Sittende Lårcurl:

4 sett X 6-8 reps

 

Hip thrust:

4 sett X 8-10 reps

 

Ble en ganske standard økt i dag, men kjørte til gjengjeld MAX tungt :)

Lille gull var som alltid ntusiastisk på trening, og takkd være henne ble hele økten avsluttet med 15 min i tappemaskina!

Nå skal jeg ordne oss klar til kvelden, som skal tilbringes sammen med en veldi god venninne av meg og de to søte døttrene hennes.  Det blir ikke noe regning på kcalorier i kveld, skal bruke den siste dagen i år til å kose meg, for i morgen går startskuddet :D

 

I den anledning har jeg en nyhet å komme med; JEG BYTTER BLOGG!! Blir fortsatt å finne på blogg.no, men fra i morgen av blir den nye adressen min:

http://fitnesspuuzen.blogg.no/

http://fitnesspuuzen.blogg.no/

http://fitnesspuuzen.blogg.no/

Håper så mange som mulig blir med å følger med over dit. Der blir det mye spennende som kommer til å skje framover, både for meg og dere. Grunnen til at jeg bytter er rett og slett pga adresse og litt småplukk som ikke kan endres med mindre jeg byttet. Kommer til å reposte de siste innleggene her i fra på den bloggen, også blir det jo som før, følge dietten, trening og mat :) Det blir også kjørt i gang noen konkuranser ganske tidlig over nyttår, men det kommer jeg tilbake til ;)

 

Husk dette når vi nå stiger inn i det nye året, og gjør 2013 til DITT  år =D

 

Nå skal jeg bruke resten av kvelden med verdens beste Emily ( <3 ), Hanne og hennes to fantastiske søtiser :)

Håper alle får en fin kveld, at alle har noen å dele den med!

Godt nyttår!

 

Og husk å stikke innom meg på http://fitnesspuuzen.blogg.no/  på nyåret ;)

 

-Merethe

Mat etter trening, hva spiser du?

Hva spiser dere etter trening?

Tenkte jeg skulle dele litt om hva jeg spiser etter trening jeg :)  Kroppen har jo behov for proteiner og karbohydrater ganske raskt etter trening. Jeg har alltid med meg en proteinshake, rosiner og noen riskaker å kose meg med etter trening. Når jeg ikke er på diett er også banan ett godt alternativ =)

Men må jo være litt kreativ så man ikke går lei :)

Her er riskakene enkelt og greit bare knust oppi en litt tjukk proteinshake. Veldig godt ;)

Riskake med sjokolade proteinshake og banan <3

Riskaker med kesam og kanel, med nøtter, frukt og proteinkaffe.

Men ofte er jo det enkle ofte det beste ;)

Det var ett lite autdrag av det jeg liker å spise rett etter trening. Viktig for kroppen, og jeg kjenner at energien raskt kommer tilbake når jeg spiser det. Merker også hvor slapp og uvel jeg blir om jeg ikke får i meg noe rett etter trening.

 

En liten time etter det igjen pleier jeg å fylle på litt til, da med ett litt større måltid.


Det jeg spiser mest av da er kyllingfilet med krydder og mager kesam, og havregrøt til dessert :)

Eller kylling og masse grønnsaker <3

En boks tunfisk med noen SS mager Kesam, litt løk og krydder.

 

Var ikke noe av det som fristet i dag, så i dag ble det Salmalaks med mager kesam, sitron, soya saus og litt valnøtter etter trening.



 

Dagens trening ble ei fin økt på bryst og biceps:

Benkpress:

2 oppvarmings sett

3 sett X 8-10 reps

 

Brystpress Cabel oppe:

4 sett X 7-10 reps

 

Brystpress Cabel nede:

3 sett X 6-8 reps

 

Rev. Peckdeck

3 Sett X 8-10 reps

 

Bicepscurl EZ-stang:

4 sett X 10-12 reps

 

Ett arms Cabelcurl:

4 sett X 7-12 reps

 

Stangcurl Cabel:

5 sett X 9-12 reps

 

 

Lillegull løfter også litt, Med 10 i stil så klart ;)

 

Nå blir det nok en bedre middag og filmkos for vår sin del. Bare noen få late dager igjen nå før hardkjøret starter igjen, og de skal nytes MAX =)

Håper dere har hatt en fin helg!

 

-Merethe

Failing to plan - planing to fail?

Også var jo 2012 så godt som over også. Er et bare jeg som syns at tiden flyr med ekstremfart?

Jeg tror Nøkkelen til suksess er plamlegging,og siden tiden som alenemamma må planlegges nøye for å få mest mulig ut av tiden, har jeg lært meg noen smp triks :) Jeg er en slik person som nå skriver lapper til ca ALT som skal gjøres.  Jeg har jeg tavle som jeg skriver opp ukeplanen på, med alle gjøremål, alle fritidsaktiviteter og treninger. Pleide å skrive middagene der også, men lillesnupp spiser i bhg, og jeg har jo dietten...



Denne tavla er helt amazing, og har reddet tidsklemme mer enn en gang! Ikke så full akkurat her, men kan jo ikke være like full alle 52 ukene ;) Tavlene (og tusjene) er kjøpt på IKEA :) Når det er på sitt mest hektiske passer jeg på å holde av en viss tid til Lek med Emily, og da står det og faktisk "lek med Emily" på tavlen og i planleggeren. MEn da vet jeg også at selv om dagen ser helt umulig ut, så har jeg tid til å sett meg ned med Emily for litt kvalitetstid. På hverdagene er det alltid en time før hun legger seg, hvor vi leker, ordner henne klar til kvelden og tar oss god tid til synging og lesing på sengekanten før natta. De helgen jeg har med henne er alltid satt av fullt og helt til henne. Bortsett fra to timer om formiddagen hvor det er trening, også har vi resten av dagen til å kose.

Så har jeg jo så klart dagsplanleggeren min. Mister jeg den mister jeg nok både tråden og mitt gode vett og forstand! Har også en ekstra notatbok i vesken, hvor jeg skriver ned alt det jeg kommer på at må gjøres videre framover, telefoner som må tas, ting som skal sendes/hentes, alle avtaler (her også) og en del notater til blogg osv. Altså alt jeg kommer på, men vet jeg kommer til å glemme det sekundet jeg får en annen tanke i hodet :P Det virker kanskje litt ekstremt, men det funker ;) Disse bøkene (ikke den hvite enda) er ALLTID med meg i veska/sekken.


( linselusa mi <3 )




Hadde en periode i høst hvor jeg ikke brukte dette noe særlig, og da glemte jeg MYE av ting som skulle gjøres. Bruke e hel uke på å få lagt ett brev i postkassa! Så som dere merker, uten mine kjære planleggere er jeg temmelig håpløs!

Så nå her jeg fått kjøt ei ny bok til notater for 2013, å jeg gleder meg til å begynne å fylle den med planer, tanker og alskens ting =D

Må bare finne en fin og motiverende forside først ;) Her er det også 4 skilleark i boken, så det blir enklere å holde styr på :) (boken er kjøpt på ordning og reda)

Så klart har jeg jo egene bøker til trening og diett, slik at det blir lett å vite hva som skal gjøres påtrening, og å følge med fremgangen =) Om dere ikke har en slik treningsdagbok veil jeg på det sterkeste anbefale dere å anskaffe en. Min er kjøpt på en godt bortgjemt butikk i Oslo, men de har noen kjempe fin en Her, som jeg selv skal bestille en selv her når denne er utskrevet :)




Hva gjør dere for å planlegge dagene og ukene deres? Del gjerne tips =)

 

Nå har vi sett Kaptein Sabeltann og slappet av her i stua... Så nå blir det straks en tur på trening for ei god bryst/arm økt :)  Håper dere får en fin Søndag =)

 

-Merethe

 

Brød, tunfiskpizza, trening og kos =)

Jeg må sbare starte med å takk for alle som har tatt kontakt på mail og facebook (og her så klart), så mye støtte som plutselig kom at man blir jo rørt =) Alle mailer og meldinger skal bli besvart, bare gi meg litt tid :P  Legger jo litt ekstra press på meg også nå som jeg vet at det faktisk er folk der ute som følger med, og det er jo bare positivt :)

Dagen idag har vært en fin dag med Emily, eneste jeg passet på for min del var at det ble trening, så det ble en kort men fin ryggøkt mens lillegull så film på mobilen, og "trente" litt på egenhånd :)

Økta ble ca slik:

Nedtrekk Bredt grep:

4 Sett X  8-10 reps

 

Nedtrekk Smalt Grep:

3 sett X 7-10 reps

 

T-bar Row:

3 sett X 8-10 reps

 

Sittende roing:

4 sett X 8 reps

 

Rygghev:

3 sett X  12 - 15 reps

 

Ei kort og intensiv økt. Ikke noe vits å prøve å legge ut på de lengste øktene når man har med hyperaktivt avkom ;) Men i dag trøyde hun seg ekstremt bra. Mulig det hadde noe med premien å gjøre, vi skulle nemlig på kino å se Oppdrag Nemo etterpå!

Denne lille hærligheten forlangte også Havregrøt til kveldsmat! Mamman ble kraftig imponert ;)

Mens frøkna spiste kvelds satte jeg den brødeigen jeg har fablet om i en uke snart! Skulle lage den til frokost i dag, men da jeg oppdaget at den skulle stå 70 min i ovnen, ble det utsatt til nå :)  Dragen orker jo ikke vente i 70 min på mat :P








Røren var temmelig enkel, Bare å blade innholdet i posen med 3 dl vann og tømme det opp i den medfølgende formen :P  Det ble litt rar konsistens på deigen, men det er nok bare pga de mange kule og sunne ingrediensene ;)

 



Etter 70 min i ovnen, duftet det hærlig! Så det ble en skive ferskt brød før en meget sen middag for meg :)

Middagen for min del i dag, ble tunfiskpizza =) Ble en boks tunfisk i panna sammen med brokkoli, løk, chilli og sjarlottløk.

 

La det på en tacolefst smurt med snøfrisk, toppet med litt ost før eg hadde det noen min i micro. Uten Ketchup denne gangen, jeg hadde glemt å kjøpe det... å for meg er det litt kris :P Meeen, godt var det alikevel :)

 

Nå skal jeg velte meg ned på sofan å få med meg restn av You`ve got m@il ;) Elsker den filmen!

Håper dere har hatt en fin lørdag :)

 

-Merethe

 

 

2013 - MITT fitnessår =D

Nå er julen snart over,  å det nye året er i full anmarsj! å vet dere hva jeg har bestemt? Jeg har bestemt at 2013 skal være MITT fitnessår!

Nå er det bare fååå dager igjen før oppkjøringen mot vårens konkuranser starter, og jeg må helt ærlig si at jeg gleder meg virkelig! Det blir nok sikkert tøft denne gangen også, men alikevel ikke slik som sist gang. Dette fordi jeg bevisst har gjort en del valg i forkant av dette nå i høst. Jeg har vært tøff, tatt noen valg jeg virkelig tror kan gjøre ting mye enklere. Å kvitte seg med en del mennesker jeg hadde i livet mitt, som ikke akkurat bidro positivt har vært en av de tingene. Virkelig tøft der og da, men man ser fort hvor mye sånne ting har å si for livskvaliteten. Mye bedre med få gode venner enn mange dårlige! Å det som er viktigst for meg er at de er ærlige, støttende og til å stole på. "Heldigvis" så er denne lille byen jeg bor i "jantelovens hovedstad" som jeg liker å kalle den, så det å lære hvem man kan stole på og ikke her, lærer man svært fort.  Men noe man må lære seg til først som sist, er at å drive med Fitness er ikke en teamsport, så man må tåle å bruke mye tid alene og man må ofre en god del om man vil nå toppen. Om det er verdt det? Det får være opp til hver enkelt. For meg er svaret lett, Ja det er virkelig verdt alle timene alene på gymmet, alle timene brukt på kjøkenet, alle gangene man må prioritere andre ting enn å fly på byen med venner, eller fylleturen til Hellas.  Det er jo ikke slik at fordi man driver med denne sporten så er man nødt til å si fra seg alt av venner, gi opp familielivet osv, så klart ikke!  Men det kommer mye ann på hvordan du prioriterer. OG i enkelte perioder, må man nok ofre mye familie tid og vennetid også. I allefall de siste mnd inn mot konkuranse. Som sagt, så har jeg resket kraftig opp i min venneflokk, og det tror jeg nok de fleste kan ha godt av å gjøre i ny og ned. De næreste vennene min nå, vet hva jeg driver med og har en god fortsåelse av hva som kreves av meg. Flere av de trener aktivt selv, og har sakt de kommer til å støtte meg hele veien mot scenen, og det er noe jeg setter utrolig stor pris på! Jeg hadde jo så klart helst sett at fitnessmiljøet er i byen kanskje vel... eksisterte, men Jeg skal uansett komme i mål.

Nå hørtes det jo nesten ut som jeg svart malte hele greia!! Det var jo virkelig ikke meningen, for jeg mente virkelig det at jeg gleder meg til å komme i gang igjen =) Det å jobbe mot ett mål, ett mål du vet du kan nå, det er virkelig en fryd!  Forrige dietten jeg var på i regi av Gunnar Strand Jacobsen var jo også en konkuransediett (skal bruke samme nå, da jeg hadde god fremgang og trivdes med den maten), men da sluttet jeg av før jeg kom helt ned i sceneform. Der og da syns jeg selv det var et nederlag å få beskjed om å øke i matmengde igjen, men jeg ser jo nå hvorfor. Jeg har så vidt fått hodet på rett kjør etter sist gang. Nå vet jeg hva jeg går til, og jeg VET hva som venter i enden av diett-tunellen :) Og denne gangen har jeg jo alle de små gledene under veis, Alt som må ordnes: Bikini, sko, accessories, hår, negler, sminke, hotell, reise, fotograf....  Å huheeeei som jeg gleder meeeeeiii =D




Litt er jo allerede ordnet, håret er allerede bestemt og timene er avtalt hos Hege Sky som ordner både hår og negler for meg :) Hotellrom i Fredrikstad er allerede booket, selv om vi ikke har bestemt hvilke konkuranse(r) jeg skal delta på, så vet jeg at jeg uansett SKAL ned å se på.

Jeg tror det kommer til å bli ett supert opplegg med mye fint å se på og ikke minst, god stemning og HØY motivasjons faktor! =D

I tillegg til alt dette har jeg jo MYE trening å se fram til! Bra jeg ELSKER å trene, ellers hadde dette vært en kjip opplevelse :P Jeg gleder meg til så og si ALLE treningsøktene mine (ja jeg som alle andre har jo så klart dager hvor hodet og kroppen virkelig vil andre ting, og den berømte Dørstokk mila er ufattelig lang - men vil man ha resultater, kommer de av trening, trening, mat og kontinuitet), å jeg vet at gleden over treningen blir enda større nå, når jeg kan se fremgang i speilet fra uke til uke! Jeg gleder meg til å pakke ut den kroppen jeg VET ligger gjemt under denne "høst/bygge polstringen" jeg har fått på.  Og siden jeg ikke ødela formen så mye som jeg trodde i jula, ligger det jo ann til en grei start! I går var jo fredag, noe som for min del er synonymt med veiing og måling på denne tiden. I går viste vekten null endring, og målene var så og si de samme som sist uke de også! Smarte valg i julen, pluss det å passe på å få gjennomført i allefall noen økter er faktisk det eneste som skal til for å ikke ødelegge seg helt i løped av jula =)

Vel, som dere nok har forstått så er det å debutere i Fitness til våren mitt Nyttårs forsett =)

I tillegg til dette er det å fullføre skolen, og å starte på min bachelor, de viktigste forsettene mine. Helt overkommelige, og noe jeg virkelig har lyst å klare.




Har du satt deg noen nyttårs forsetter?  Del de gjerne :)

Om du ikke har, vil jeg gjerne komme med noen tips.  Sett deg mål du ser deg mål på å nå. Om de i utgangspunktet virker uoppnåelige skal jeg love deg at motivasjonen daler fort! 

Sett deg gjerne oppnåelige del mål spredt ut igjennom året. Dette gjør det enklere å nå målene, spesielt de store.

Ikke sett opp en lang liste på 10 forsetter... Det holder som regel med noen få. Og hold det enkelt. F.eks. ikke sett ett minimum antall KG du skal ned, bestem deg heller for at du skal tenke litt over hva du spiser, og kanskje begynne å gå turer noen kvelder i uka. Når resultatene da begynner å komme etter noen uker, kommer garantert motivasjonen og viljen til å lære mer om både trening og kosthold. Det var der det startet for meg også, i det små. Bare litt sunnere valg i matveien, kutte ut godteri annet enn i helgene, også begynte jeg å gå. Først to ganger i uken, og når vi kom til sommeren jogget jeg den samme løypa to ganger sammenhengende uten problemer.  Dette er jo ett par år siden nå, men jeg også startet i det små etter flere ganger å ha prøvd å gape over for store nyttårs forsetter.  Jeg bestemte meg for å holde det enkelt,t  og det var det som ga meg resultater.  Har du spørsmål til hvilke endringer du kan gjøre, eller bare vil ha litt veiledning og startehjelp, er det bare å kontakte med på mail (merethe_a@hotmail.com), så skal jeg gjøre mitt beste for å hjelpe deg i gang :)

 

Nå skal jeg ut å nye dagen med trening og kino med lille prisessa mi! Håper dere får en fin Lørdag =)

 



-Merethe

Beinøkt, pakke og Julelunch =)

I går kveld ble det prioritert alenekos og full avslapping framfor blogging :) Det ble ost, kjeks, smågodt og vin - og jentefilm så klart :)



Bortsett fra vina, som absolutt IKKE var god, ble det en meget koselig kveld, som jeg tror jeg hadde meget godt av =) Det er viktig å slappe av midt i alt stresset også vet dere. Skal maan ha framgang, må kroppen få mye hvile mellom slagene!

Beina fikk ENDELIG gjennomgå litt denne romjula :) Hodet og kroppen var desverre ikke helt med (nei, det ble ikke så mye vin :P), men det ble da ei god økt alikevel! Er jo bare å besteme seg - så blir det som regel bra ;)

Men det ble da gjort litt:

 Knebøy:

20kg X 1 5 reps - 2 sett (oppvarming)

30kg X 12 reps

50kg X 10 reps - 2 sett

 

Beinpress:

170kg X 10 reps - 2 sett

190kg X 8 reps

205kg X 7 reps

 

Liggende Lårcurl:

35kg X 12 reps - 2 sett

40kg X 8 reps - 2 sett

 

Sittende Lårcurl:

20kg X 12 reps - 2 sett

30kg X 10 reps - 2 sett

 

Hip Thrust:

60kg X 10 reps - 3 sett

 

Kort og grei økt siden lillegull var med, men skal man ha denne kroppen må man bare få rævva ut av sofan :P

Blir ei god cardioøkt i kveld med min kjære elipse etter at frøkna er i seng , og da sier jeg meg fornøyd med dagens trening.

 På tur hjem fra trening måtte vi innom posten å hente årets siste julegave, Fra meg - Til meg :D Fra iHerb såklart ;)





 iHerb skuffer aldri, rask og trygg levering =) Jeg har blitt helt avhengig av denne sjokolade sausen, sunn, god og fast ingrediens i kveldsmaten min, mager kesam med bær :) Disse Atkins barene har jeg ikke prøvd før, men ble varmt anbefalt av Nora, så gleder meg til å prøve en i kveld :)

 

Det ble også en god stor lunsj med lillegull etter trening i dag. Elsker når vi kan nyte late dager sammen, det skjer ikke så alt for ofte :P

Resten av dagen blir nok brukt inne, da formen ikke er helt på topp. Ta det litt med ro nå, så man er fit for fight igjen på trening i morgen. Men jeg skal bake ett nytt lavkarbo brød i ettermiddag, så kommer nok ett lite innlegg om det ettre hvert.

 

 Nå skal den trøtte kroppen min nyte litt avslapping på sofan mens lilletupp ser siste rest av Istid på tv.

Håper dere Har en fin romjul, med familie og venner, og en god treningsøkt inn i mellom all spisingen :)

 -Merethe

Juleoppdatering, og litt trening =)

Godt med late dager, når til og med Lilletuppa sover til kl. 10.30! :) Etter å ha loffet en tur  med hunden, ble det derfor en sen, men goood frokost. Rundstykker med egg, skinke,sjokolade (philadelphia så klart) Og røykalaks :)



Jepp, i går ble julens første styrkeøkt! Vært godt med noen dager fri, men det får da være måte på å skulle late seg i jula :P Siden jeg fortsatt befinner meg på Aure, var det Aure Arens om ble åstedet denne gang. Det er ikke de beste treningsfasislitetene der, men med litt kreativitet blir det jo alltid en løsning! Treningen foregikk i min nye BB-singlet, som hadde funnet veien under juletreet i år ;)

Søt oppblåst liten mage får dere med på kjøpet der også. Men det er jo jul bare en gang i året, er det ikke det de sier? Kjenner nok at det skal bli godt å komme tilbake til normale spiserutiner, og tilbake på diett etterhvert :)

Her kommer litt av dagens økt (noe med  bare ca vekt):

Høy brystpress i Cabel:

40kg X 14 reps

50Kg X 12 reps

60kg X 9 reps - 2 sett (vektene her er helt på bærtur i forhold til andre steder, men får tro man er sterk en liten stund i allefall :P)

 

Lav brystpress i Cabel:

30kg X 10 - 2 sett

40kg X 10 - 2 sett

 

Incline benk med hantlers:

12,5kg X 13 reps - 2 sett

15kg X 10 reps - 2 sett

 

Stangcurl i cabel:

30kg X 15 reps

50kg X 12 reps

60kg X 10 reps - 2 sett

 

Hammer curl:

10Kg X 12 reps - 3 sett

 

Ett arms cabelcurl:

20kg X 10 reps - 2 sett

20kg  X 8 reps

 

Triceps pushdown Cabel:

50kg X 12 reps - 2 sett

60kg X 10 reps - 2 sett

 

Franskpress med hantlers:

15Kg X 12 reps - 3 sett

 

Fronthev Hantler:

8kg X 12 reps - 3 sett

 

Arnold press:

8kg X 13 reps - 2 sett

10kg X 10 reps

 

Sidehev:

8kg X 12 reps - 3 sett

 

Greit fornøyd etter økta, og ser fram til ei like god økt på Bein/Mage i  morgen :) Kan jo virkelig ikke ligge på latsiden om man vil oppnå drømme fysikken ;)

Som denne:

Eller denne:


Eller kanskje denne:

Flere flotte fysikker der, og mye n motivasjon :)

Håper dere får en kjempe fin dag alle sammen! Og husk, det er lov å trene litt  selv om det er romjul og "ferie" =)

-Merethe

Sunn og god sjokoladekake, og en fin jul =)

Da var julaftet overstått i år også =) Hadde dere en fin julekveld?

Her ble det en julekveld som overrasket positivt. Julematen var god, stemningen var ok, Emily storkosa seg (det er jo det viktiste) og alle var fornøyde på slutten av dagen =)

Men før jeg starter bilderaset kommer ett bilde jeg lovte en leser å legge ut, av Fuffen som du finner Her, i bruk =)



Denne koppen ble i går sammen med speltlomper med laks og philadelphia sjokolade, min frokost :)

Utrolig good julefrokost/lunsj. Og ikke så alt for usunn! Må jo ikke absolutt trykke i kroppen all mulig drit i jula bare fordi man kan. Å det er iallefall ikke nødvendig når man vet hvor mye godt OG sunt det er av mat der ute =)

Etter en god start på dagen, ble det en rask handletur, før jeg å lillegull prøvde å leke litt ute. Men hun syns det var viktigere å være inn å passe på juletreet og pakkene. Og HVA om nissen kom mens vi var ute?? Så som dere skjønner, det ble en relativt kort tur ut :P Så mens Emily var hjemme sammen med onkel og mormor å passet på juletreet og ventet på nissen, benyttet jeg anledningen til å besøke Bestefar. Det er like tøft hver gang, men jeg liker alikevel å  ta turen ned til han på gravstedet å bare tenke på minnene jeg har med han, og å fortelle han "the highlights" siden sist.  Tente lys, og satte på en ny engel før jeg dro denne gangen.  Jeg bruker nok litt tid på å komme meg etter de besøkene, savner han utrolig mye i hverdagen enda, selv om det er 7,5 år siden han gikk bort. Men han var jo både som en far og bestefar for meg, og vi hadde ett helt unikt og godt forhold.




Meeen, jeg gjore da andre ting enn dette også! Guess What, jeg BAKTE ;) Jadda, det ble lettvintbakst. Jeg brukte denne sjokoladekakemixen som dere kan kjøre Her.



Tilsatte det som sto på pakken + En stor neve hakkede valnøtter, og en halv plate 70% sjokolade.





Så var det bare å helle alt i en smurt form, og hive det i ovnen på 175 grader i ca 30 min ;)



Som glassur i dag ble det Philadelphia sjokolade (jada, jeg har falt pladask for den!) og litt kokos på toppen ;)





Håper dere har hatt en fin julekveld, nå skal jeg bruke 1. juledag til å leke med frøkna mi, og å få trent litt =) 

Å få ett normalt bilde av de to er noe jeg har gitt opp for lenge siden :P



Fornøyd frøken som sitter midt i gavetårnet =)

Preikast!

 

-Merethe

Fluff og God Juuuul =)

Vet dere hva, i dag har jeg tatt det heeeelt med ro! Å fy så digg det har vært. Tenkte å kjøre dobbel treningsøkt i dag, men da lille gullet ikke ville være med på trening i dag, bestemte jeg meg heller for å ta ei god fullkroppsøkt i kveld etter hun har sovnet =)  Så i dag har vi egentlig ikke gjort noe som helst fornuftig, men er det ikke det ikke litt sånn det skal være i julen da? Bare kos og avslapping? Har fått mye tid til å "bare være mamma" også, å det har vært godt i dag, selv om det nok har vært Onkel (min bror) som har stått høyest i kurs i dag. Men jeg har brukt den tiden til å leke nisse, så har fått delt ut julegleder til naboer, gamle naboer, on noen som bare fortjener en liten ekstra oppmunting i disse tider =)

Men nååå kjenner jeg at kroppen gleder seg masse til trening i kveld :P Kommer vel litt om det senere. Men nå vil jeg dele en super god, og ikke så alt for usunn oppskrift på Marsmallow Fluff =D

Ingredienser:

3 eggehviter

4 SS lys syrup

3 SS Sukrin melis

litt salt

7 dråper Stevia Vanila Cream (kan bruke vanlig vanilje essens)

Pisk eggehviter og sirup til det blir stivt



tilsett salt, stevia og melis, rør forsiktig inn

Oppbevar i en boks i kjøleskapet til det skal brukes. Her kommer nok en god del til å forsvinne nå når vi snart skal kose oss med kakao og fluff til Polarekspressen på tv =)

Lita frøken som syns fluffen var bare SÅÅÅÅÅ god :) Kommer en ny versjon med Yacoonsyrup istede for lys sirup over nytt år =)

 

Men nå skal jeg kose meg sammen med det lille gullet mitt, litt små godt og Masse fluff, før trening ;)



En god Jul ønskes dere alle fra Meg, Emily og lille pusen <3

 

-Merethe

 

 

Les mer i arkivet » Januar 2013 » Desember 2012 » Oktober 2012
hits